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맥주효모 섭취법 맥주효모란? 맥주효모란(brewer’s yeast) 고농도의 에탄올 생산에 관여하는 효모로 맥주의 발효중에 얻어지는 Saccharomyces cerevisiae에속하는 균주를 말합니다. 맥주효모는 단백질, 탄수화물, 셀레늄 미네랄, 비타민 등을 풍부하게 함유하고 있어 이를 인간이 직접 섭취하기도 합니다. 이런 맥주효모는 다수의 논문자료를 통해 항암 효과는 물론, 면역력 강화, 뇌 건강 개선, 당뇨, 탈모 등에 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 특히 맥주효모에는 항산화 능력을 검증받은 셀레늄이 다량 함유되어 있어 세포의 노화를 억제하는데 이는 셀레늄이 활성산소를 억제하는 기전때문으로 알려져있습니다. 셀레늄의 항산화 능력은 노화방지뿐아니라 각종 성인병과 탈모, 피부 건강에 도움이 된다고도 알..

토란대 부작용 토란과 토란대 토란(학명 Colocasia antiquorum var. esculenta)은 속씨식물 문, 외떡잎식물 강, 천남성목 목의 열대 아시아를 원산지로하는 식물입니다. 주로 한국, 인도네시아 등지에서 서식하고 있습니다. 보통 9월~10월 사이가 제철이며 식이섬유가 풍부하고 칼로리(18kcal/100g)가 낮아 다이어트, 변비 해소, 고혈압 예방 등의 음식으로도 주목 받고 있습니다. 뿐만 아니라 그 물을 우려 마시면 이뇨효과가 좋아 소변의 배출이 원활해지며 멜라토닌이 함유되어 있어 신경 안정 및 불면증을 개선하는데 도움을 줍니다. 또 한참 자라나는 아이들에게 호르몬 분비를 촉진 시키는 효과가 있어 성장 촉진에 도움을 줄 수 있습니다. 미끈미끈한 토란 특유의 성분이 위장 질환의 개선에..

코엔자임큐텐 복용법 코엔자임큐텐이란? 동물의 몸을 구성하는 세포들이 정상적인 활동을 하기위해서는 에너지 생산이 필수입니다. 코엔자임큐텐은 이런 세포내 에너지를 생성하는 사이클중 없어서는 안될 필수요소로 세포내 미트콘드리아내에서 에너지 생성에 관여하는 과립모양의 성분으로 단백질과 지방성분의 물질입니다. 에너지 생성과 함께 대표적인 기능으로 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 이런 코엔자임큐텐은 우리 주변의 다양한 음식을 통해서 쉽게 섭취가 가능합니다. 소고기, 연어, 고등어, 계란, 동물의 간, 심장, 식물에서 추출한 오일 등에 다양하게 함유되어 있습니다. 언급된 코엔자임큐텐 함유 음식에서도 쉽게 추론이 가능하듯 지용성의 성질을 가지고 있어 기름으로 조리시 섭취가 용이합니다. 일일 ..