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식용금가루 효능 식용금가루란? 식용금가루는 우리가 흔히 알고 있는 금을 식용으로 만든 것을 말합니다. 영어로는 골드(gold), 원자 기호로는 Au(원자번호 79)입니다. 얼마전 추성훈 선수가 냉장고를 부탁해에 출연했을 당시 냉장고에서 식용금가루가 나왔지만 본인은 먹어본 적도 없다고 억울해하는 장면이 시청자들에게 웃음을 준 일이 있었습니다. 어쩌면 어떤 일반인의 냉장고에서 금가루가 발견되어도 전혀 이상하지 않을 정도로 식용금가루는 일반화 되었습니다. 식용금이라고해서 금과 다른 무엇이 아닙니다. 그냥 우리가 알고 있는 금 그자체입니다. 다만 섭취하기 편하도록 얇게 가공하여 식재료로 편하게 사용할 수 있도록 만든 것입니다. 현대에 식용 금가루는 많은 음식들에 자주, 쉽게 사용되고 있습니다. 과거에는 아주 고..

와일드망고 효능 와일드 망고란? 최근 다양한 티비 정보 프로그램에서 다루어진 와일드 망고에 대해 다들 한 번쯤 그 이름을 들어보셨을거라 생각됩니다. 와일드 망고는 현재 여러가지 이름으로 불리워지고 있는데 대표적으로 야생 망고, 아프리카 망고 등으로 불리우고 있습니다. 주요 서식지는 열대의 습한 지역으로 와일드 망고의 가장 큰 특징은 다른 과일들과 달리 과육에 비해 그 씨앗이 차지하는 비율입니다. 대부분의 과일은 과육이 전체 크기의 상당한 부분을 차지한다면 와일드 망고는 반대로 종자 부분이 전체의 70프로 이상을 차지하고 있습니다. 그래서 와일드 망고를 잘 모르시는 분들은 과육이 적어 인간이 사용할 수 있는 부분이 얼마 없다고 오해를 많이 하시는데 사실 최근 다양한 제품으로 출시되고 있는 와일드 망고 제품..

엘아르기닌 복용법 엘아르기닌이란? 엘아르기닌(L-Arginine, 엘아르지닌으로 불리기도 함)은 아미노산의 강화제로 사용되기도하는 준필수아미노산으로 각종 종자나 마늘 등의 함유 성분으로 알려져있습니다. 성장기의 어린이나 동물에 중요한 역할을 한다고 알려져있습니다. 엘아르기닌은 단배질의 구성 요성인 아미노산의 일종으로 어류 정자에 주요 구성 아미노산으로 알려져있습니다. 독특한 향과 쓴맛이 특징으로 하얀색 가루의 형태로 물에 잘 녹는 성질이 있습니다. 우리 주변에서 어렵지 않게 구할 수 있으며 필수아미노산은 아니지만 암모니아를 몸 밖으로 배출하기 위한 요소 합성에 관여도가 높은 물질입니다. 또한 동물의 대사 반응중 오르니틴회로의 구성에 관여하고있습니다. 일반적으로 동물의 체내에서 합성이 가능하기 때문에 필수..