치아씨드 복용법

치아씨드 복용법

치아씨드(chia seed, 학명 Salvia hispanica)란?

치아씨는 허브의 일종인 치아의 종자로 멕시코와 과테말라가 원산지로 알려져 있습니다. 16세기부터 인간에 의해 재배 되었다는 기록이 전해지며 주로 서양의 국가에서 다양한 식재료로 활용되고 있습니다. 치아는 약1-2m 정도로 성장하며 그 종자가 슈퍼푸드로 알려지면서 건강식품으로 인기를 끌고 있습니다. 식이섬유가 풍부하고 오메가3(omega3) 및 각종 미량 광물질이 다량 포함 되어 있는 등 인간에게 긍정적 영향을 주는 영양소를 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 치아의 종자인 치아씨드(치아씨앗 또는 치아종자 등으로 불림)는 달걀의 형태로 지름이 약 1mm 정도이며 갈색과 더불어 무채색 계열의 색상이 반점 형태로 보여지는 특징이 있습니다. 치아씨드의 가장 큰 특징 중의 하나는 물을 좋아하는 성질입니다. 단순히 물을 좋아해서 흡수하는 정도를 넘어 처음 치아씨드 부피의 10배 이상으로 부피 성장이 가능합니다. 수분을 품은 치아씨드의 모습은 우리가 잘 알고 있는 개구리의 알처럼 보입니다. 이런 특징은 현대 영양 과잉에 의한 비만의 치료에 적극적으로 사용 되어지고 있습니다. 다이어트를 위해 섭취량을 줄이려는 노력은 누구에게나 공복감이라는 고통으로 이어지는데 치아씨드를 활용한 보조제들이 이러한 공복감을 줄여 주고 섭취량 감소로 줄어든 영양소를 보충해주는 역할을 하기 때문입니다. 치아씨드는 기존의 식이섬유들과는 달리 공복감 해결에 효과적이기만 한 것이 아니라 완전영양 식품으로 알려진 계란 영양소의 1/4 정도를 함유하고 있어 어쩌면 현대인들에게 최적화된 영양식품일 수 있다는 생각이 듭니다. 치아씨드는 특장점이 널리 알려지면서 전세계인이 사랑하는 슈퍼푸드가 되었으며 이런 이유로 최초의 원산지를 벋어나 세계의 다양한 국가에서 재배되고 있습니다. 

치아씨드 효능 및 주의사항

치아씨드에는 다양한 효능이 있습니다. 이미 위에서 설명한 다이어트 효과 외에도 순환기 계통의 건강 개선, 원활한 배변 활동(변비 개선), 당뇨 질환 예방, 피부 건강 개선 등이 있습니다. 다이어트의 경우 섭취한 치아씨드가 수분을 머금고 10배 이상 부피를 성장 시켜 포만감을 형성합니다. 이러한 포만감으로 평소보다 섭취량이 줄어드는 것은 물론 다이어트로 인한 영양의 손실까지 보충해주는 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 다이어트 시작과 동시에 항상 경험하게 되는 변비는 치아씨드의 섭취와 함께 걱정하지 않아도 될 정도 효과적입니다. 또 치아씨드에는 오메가3가 함유되어 있어 혈관 속의 노폐물을 청소하는 효과가 있습니다. 치아씨드가 함유한 오메가3 효과 때문입니다. 함유된 오메가3의 양은 이미 슈퍼푸드로 알려진 연어(약14그램) 보다 높은 약21그램으로 알려져 있습니다. (*100그램 함유 기준) 치아씨드는 섭취 후 혈당이 급속히 높아지는 것을 방지하여 인슐린의 분비가 적절하게 유지되도록 도움을 줍니다. 혈당 조절 작용은 중장기적으로 당뇨병을 예방하는 효과가 있으며 그 외에도 각종 미네랄과 항상화 성분이 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 방지하여 피부 건강에 도움을 줍니다. 하지만 이렇게 장점이 가득한 치아씨드도 섭취 전에 주의사항을 확인하시고 사용하시는 것이 좋습니다. 우선 겨자씨에 민감하신 분들이나 알러지가를 가지고 계신분들은 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또 치아씨드는 고혈압 질환에 효과를 나타내지만 이렇게 혈압을 낮추는 효능이 저혈압 질환자에게는 독이 될 수 있습니다. 마지막으로 모든 음식의 공통 주의사항이지만 과용하실 경우 탈이 날 수 있습니다. 대표 증상으로는 위경련 등이 있습니다. 간단한 주의사항 정도만 확인하시고 섭취하신다면 치아씨드는 우리의 건강에 매우 도움을 주는 식품임에 틀림 없을 것입니다.